Henry Notaker.
Velkommen til foredrag med Henry Notaker i Fredrikshalds Teater 20. september kl. 13.00. Sang ved Arne Velde.
På slutten av 1700-tallet var Karen Bang husholderske hos visekommandanten på festningen. Noe senere var Maren Bangs mann blant slavene på den samme festningen. Disse to skrev kokebøker som kom ut i 1831 og 1833. Henry Notaker forteller om de to damenes til dels dramatiske historier, og Arne Velde synger oppskrifter fra Maren Bang, satt på sangbare vers av en klokker i Drammen, som brukte både nasjonalsanger, salmer og drikkeviser.
Henry Notaker er fra Halden og kjent for flere kulturprogrammer i NRK, blant annet serien «Gastronomi» bygd på en av hans mange bøker om mathistorie. Notaker har vært gjesteforeleser ved flere europeiske universiteter. Gastronomi – til bords med historien, Ganens makt, Til bords med Ibsen og Appetittleksikon er noen av hans mange utgivelser.
Entre kr. 60,-